Quán miến lòng gà xé, miến cua chuẩn vị Bắc ở Sài Gòn

Quán miến lòng gà xé, miến cua chuẩn vị Bắc ở Sài Gòn
Dạo quanh Sài Gòn, bạn sẽ thấy một thiên đường ẩm thực, nơi hội tụ tất cả các món ngon của ba miền. Tuy nhiên, có những quán miến lòng gà hay miến cua chuẩn vị Bắc nhất định bạn nên thử.>> miến dong bình liêu>> miến...
5 star

Nội dung chi tiết

Dạo quanh Sài Gòn, bạn sẽ thấy một thiên đường ẩm thực, nơi hội tụ tất cả các món ngon của ba miền. Tuy nhiên, có những quán miến lòng gà hay miến cua chuẩn vị Bắc nhất định bạn nên thử.

Quán miến lòng gà xé 
 
Nếu thèm một tô miến gà chuẩn vị Bắc, chắc hẳn bạn không thể bỏ qua quán Mai Xuân Cảnh nằm ở gần nhà thờ Đức Bà. Đây là quán ăn được nhiều thực khách Sài Gòn biết đến và ưa thích, bởi đây là món ăn chuẩn vị Bắc, không hề lai hương vị của miền Nam. Quán có thâm niên 40 năm và món ăn này không hề rẻ, giá khoảng 150.000 đồng cho mỗi tô miến gà xé. 
 
Theo nhiều vị khách quen thuộc của quán, món ăn hấp dẫn bởi nước dùng ngọt, đậm đà, thanh và không nhiều váng mỡ. Khi ăn miếng gà xé có vị ngọt đậm, dai, chấm cùng với chút muối tiêu chanh xắt nhuyễn.
 
Chủ quán ở đây cho biết bà nấu theo công thức gia truyền. Bố mẹ bà là người gốc Bắc vào Nam sinh sống từ cách đây hơn 40 năm. Sau bao nhiêu năm, công thức nấu món ăn này vẫn không thay đổi, bà vẫn tuân thủ theo những chỉ dạy của các cụ thân sinh. 
 
Để chế biến món ăn, bà đã sử dụng nguồn thực phẩm quen biết. Gà phải là loại gà ta, cỡ vừa, thịt vừa thơm và ngọt. Miến ở đây cũng được đánh giá là ngon, khi trụng và ngâm trong nước dùng lâu nhưng vẫn giữ được độ dai. 
 
Miến cua
 
Quán miến cua nằm ở 14 – 16 Phan Đăng Lưu, phường 6, quận Bình Thạnh, mở bán từ 6h đến 10h hằng ngày, mỗi bát có giá 40.000 đồng. Miến cua ở đây được nấu chuẩn vị, với thành phần đơn giản gồm cua và miến. Tuy nhiên chủ quán rất chú trọng khâu nhập nguyên liệu thực phẩm.Cua được tuyển chọn phải là loại cua biển còn tươi, người chế biến cũng phải rất tỉ mỉ trong việc chế biến, sao cho miếng thịt cua không bị vỡ nát, mất thẩm mĩ. 
 
Ngoài cua thì hương vị của nước dùng cũng rất quan trọng. Theo nhiều thực khách, nước dùng ở đây khá ngon, được chế biến rất đậm đà, vừa miệng. Miến dong cũng là loại tuyển chọn, sợi miến nhỏ, dai. Bát miến được dọn ra cho thực khách rất hấp dẫn với sợi miến trong, thịt cua chắc, thơm, nước dùng nóng hổi sóng sánh vừa miệng và điểm xuyết lên là chút rau răm, khiến cho bát miến cua dậy vị. 

Bài viết cùng người đăng

Quán miến lòng gà xé, miến cua chuẩn vị Bắc ở Sài Gòn

Quán miến lòng gà xé, miến cua chuẩn vị Bắc ở Sài Gòn

Dạo quanh Sài Gòn, bạn sẽ thấy một thiên đường ẩm thực, nơi hội tụ tất cả các món ngon của ba miền. Tuy nhiên, có những quán miến lòng gà hay miến cua chuẩn vị Bắc nhất định bạn nên thử.>> miến dong bình liêu>> miến...
610
23:41, 24/06/2019
Điều làm nên thương hiệu miến dong Việt Cường Thái Nguyên

Điều làm nên thương hiệu miến dong Việt Cường Thái Nguyên

Miến Việt Cường với những đặc điểm riêng biệt đã trở thành đặc sản không thể thiếu cho vùng đất Thái Nguyên. Đối với du khách đến đây thì việc lựa chọn miến làm quà biếu đã không thể thiếu. Trên thị trường hiện nay,...
610
22:36, 17/05/2019
Miến dong Triệu Thị Tá có ngon không?

Miến dong Triệu Thị Tá có ngon không?

Miến dong Triệu Thị Tá là một đặc sản nổi tiếng và lâu đời của vùng núi Tây Bắc. Đối với những ai yêu thích miếng dong thì không thể không biết đến thương hiệu miến Bắc Kạn này.Miến dong Bắc Kạn được chế biến nguyên...
662
23:50, 14/05/2019
Sức hút khó cưỡng của miến dong Bình Liêu

Sức hút khó cưỡng của miến dong Bình Liêu

Miến dong bình liêu Quảng Ninh chính là một trong những đặc sản, là thương hiệu được nhiều người người ưa chuộng. Vậy miến dong được sản xuất tại Bình Liêu có hương vị hay đặc điểm gì nổi bật?Chất lượng sản phẩm tốt,...
622
23:10, 13/05/2019
Miến dong Phia Đén Cao Bằng

Miến dong Phia Đén Cao Bằng

Miến dong Cao Bằng thương hiệu Phia Đén được sản xuất thủ công tại xóm Phia Đén, xã Thành Công, huyện Nguyên Bình, Cao Bằng. Nổi tiếng là mộ trong những loại miến có chất lượng ngon nhất ở nước ta, mỗi năm, các cơ sở ở đây cung...
688
13:12, 12/05/2019
Đặc sản miến dong làng So Hương Việt

Đặc sản miến dong làng So Hương Việt

Làng So hay còn gọi là làng Sơn Lộ, thuộc xã Cộng Hòa, Quốc Oai, Hà Nội. Làng So cách trung tâm Hà Nội khoảng 20 km. Đặc sản miến dong làng So được cho rằng đã trải qua lịch sử 80 năm hình thành và phát triển, cho đến nay đã có chỗ...
663
23:35, 11/05/2019

Bài viết cùng danh mục

Toner Klairs

Toner Klairs

Giới thiệu chung về thương hiệu KlairsKlairs là một thương hiệu mỹ phẩm Hàn Quốc nổi tiếng, được thành lập vào năm 2009. Thương hiệu này nổi tiếng với các sản phẩm chăm sóc da tự nhiên và nhẹ nhàng, nhằm mang lại làn da khỏe...
128
23:25, 04/10/2023
Địa chỉ may đồng phục bảo hộ lao động giá rẻ, chất lượng cao

Địa chỉ may đồng phục bảo hộ lao động giá rẻ, chất lượng cao

- Đồng phục bảo hộ lao động là một người bạn, người bảo hộ cho người lao động khi họ làm việc mỗi ngày, chính vì sự quan trọng này mà doanh nghiệp cần phải chú trọng đến việc trang bị đồng phục bảo hộ cho công nhân của...
332
16:27, 16/02/2023
Cảnh báo tình trạng mắc bệnh truyền nhiễm qua hẹn hò online

Cảnh báo tình trạng mắc bệnh truyền nhiễm qua hẹn hò online

CẢNH BÁO TÌNH TRẠNG MẮC BỆNH TRUYỀN NHIỄM VÌ HẸN HÒ ONLINENguy cơ mắc bệnh truyền nhiễm vì hẹn hò online tỷ lệ thuận với:• Số lượng bạn tình (đặc biệt nếu bạn tình lăng nhăng, quan hệ với nhiều người)• Mức độ tiếp xúc...
240
10:05, 30/01/2023
Phương pháp điều trị hẹp bao quy đầu không đau

Phương pháp điều trị hẹp bao quy đầu không đau

HẸP BAO QUY ĐẦU LÀ GÌ?  Hẹp bao quy đầu là hiện tượng bao quy đầu trùm kín cả phần đầu dương vật và không thể tự tuột khỏi quy đầu ngay cả khi cương dương khiến việc vệ sinh dương vật gặp không ít khó khăn và dương vật...
266
14:56, 17/01/2023
Bông - tróc dương vật là dấu hiệu của bệnh gì?

Bông - tróc dương vật là dấu hiệu của bệnh gì?

Bông - tróc dương vật NGUYÊN NHÂN KHIẾN DƯƠNG VẬT BỊ BÔNG TRÓCMột số nguyên nhân khiến dương vật bị bông tróc: Bệnh vẩy nến sinh dụcVảy nến sinh dục được xem là bệnh da liễu, có thể điều trị và không phải là bệnh lây nhiễm....
307
11:21, 11/01/2023
Phải làm sao khi bị rối loạn cương dương

Phải làm sao khi bị rối loạn cương dương

Theo đó, biểu hiện cụ thể của rối loạn cương dương nam giới có thể chú ý để nhận biết sớm:- Nam giới có ham muốn tình dục, nhưng khi quan hệ kích thích không cương lên được- Có trường hợp cương lên được nhưng lỏng lẽo,...
261
13:55, 10/01/2023
Hướng dẫn cách sử dụng Sex toy an toàn cho người mới bắt đầu

Hướng dẫn cách sử dụng Sex toy an toàn cho người mới bắt đầu

ĐỒ CHƠI TÌNH DỤC (SEX TOY) LÀ GÌ?Thực ra, trên thực tế, bất cứ thứ gì có thể làm tăng trải nghiệm và khoái cảm tình dục đều được gọi là đồ chơi tình dục, chẳng hạn như dưa chuột, chuối, cà tím, củ cải hoặc các loại sex toy...
252
11:30, 09/01/2023
Công ty may đồng phục điều dưỡng chất lượng cao, giá rẻ bất ngờ

Công ty may đồng phục điều dưỡng chất lượng cao, giá rẻ bất ngờ

- Điều dưỡng là những người trực tiếp làm việc trong bệnh viện, là người thường xuyên phải tiếp xúc với bệnh nhân chứa nhiểu vi khuẩn, vi trùng gây hại cho sức khỏe. Vì thế, nhằm hạn chế lây nhiễm cho người khác, các trung tâm...
264
16:14, 06/01/2023
5 loại thuốc đặc trị ghẻ ngứa ở trẻ em hiệu quả

5 loại thuốc đặc trị ghẻ ngứa ở trẻ em hiệu quả

Bệnh ghẻ ở trẻ em do ký sinh trùng ghẻ (Sarcoptes scabiei var hominis, cái ghẻ) gây ra. Cái ghẻ sống trong các đường hầm trong lớp sừng, đào hầm và đẻ trứng và gây ra phản ứng miễn dịch và ngứa. Chúng rất nhỏ và không thể nhìn thấy...
255
10:35, 03/01/2023
Xuất tinh ngược là như thế nào?

Xuất tinh ngược là như thế nào?

XUẤT TINH NGƯỢC LÀ NHƯ THẾ NÀO?Xuất tinh ngược là gì? Triệu chứng nhận biếtĐịnh nghĩa về xuất tinh ngược chỉ về hiện tượng mà khi nam giới xuất tinh thì tinh dịch đi ngược lại vào bàng quang. Mặc dù quý ông vẫn đạt được...
262
15:37, 27/12/2022
Cực khoái khô ở nam giới - Tìm hiểu bệnh lý cùng dakhoamientrung

Cực khoái khô ở nam giới - Tìm hiểu bệnh lý cùng dakhoamientrung

Cực khoái khô ở nam giới Cực khoái khô là hiện tượng đạt cực khoái nhưng không xuất tinh. Xảy ra khi đạt cực khoái khi quan hệ hoặc thủ dâm nhưng không xuất tinh. Tuy nhiên, hiện tượng này lại thường không nguy hiểm. Sẽ biến mất...
259
14:07, 27/12/2022
Nhận may đồng phục lễ tân giá rẻ theo yêu cầu, với chất lượng tốt nhất

Nhận may đồng phục lễ tân giá rẻ theo yêu cầu, với chất lượng tốt nhất

- Nhân viên lễ tân chuyên nghiệp sẽ gây ấn tượng tốt đẹp với khách hàng. Hình ảnh của họ quyết định đến sự thành công, nó giới thiệu, quảng bá hình ảnh thương hiệu Khách sạn. Ngoài ra, họ chính là nhân tố thu hút khách hàng...
265
16:10, 26/12/2022
Liệt dây thanh quản có nói được không?

Liệt dây thanh quản có nói được không?

Liệt dây thanh quảnLiệt dây thanh quản có nói được không? Liệt dây thanh quản là biểu hiện dây thanh quản đã bị tổn thương nghiêm trọng. Khàn tiếng, hụt hơi, đau họng khi nói hoặc nuốt thức ăn… Là những biểu hiện thường gặp...
312
15:37, 24/12/2022
Đau nhức bắp chân - Nguyên nhân và cách điều trị

Đau nhức bắp chân - Nguyên nhân và cách điều trị

Đau nhức bắp chân là tình trạng thường gặp khi bạn vận động nặng hoặc lặp đi lặp lại một động tác ở chân. Tuy nhiên đó cũng có thể là triệu chứng của một bệnh lý xương khớp nào đó. Hãy cùng Đa khoa Miền Trung tìm hiểu về...
262
15:13, 23/12/2022
ĐAU VÚ TRONG CHU KỲ KINH NGUYỆT

ĐAU VÚ TRONG CHU KỲ KINH NGUYỆT

ĐAU VÚ TRONG CHU KỲ KINH NGUYỆTĐau vú là tình trạng diễn ra trong chu kỳ kinh nguyệt. Đau nhất là trước khi kỳ kinh bắt đầu, và giảm dần trong chu kỳ kinh nguyệt. Đó cũng là một dấu hiệu thông báo “đèn đỏ” sắp tới của chị em.ĐAU...
341
13:27, 23/12/2022
Trị sỏi thận tuyến tiền liệt tốn bao nhiêu?

Trị sỏi thận tuyến tiền liệt tốn bao nhiêu?

TRỊ SỎI TUYẾN TIỀN LIỆT HẾT BAO NHIÊU TIỀN?  Tuyến tiền liệt là bộ phận giữ vai trò quan trọng trong việc bài tiết nước tiểu và sản xuất chất dịch nền (một thành phần của tinh dịch).  Sỏi tuyến tiền liệt thường gặp...
298
10:51, 21/12/2022
U xơ tuyến tiền liệt có nguy hiểm không? Điều trị như thế nào?

U xơ tuyến tiền liệt có nguy hiểm không? Điều trị như thế nào?

Tuyến tiền liệt giữ vai trò quan trọng trong cơ quan sinh dục nam. Vấn đề sức khỏe của bộ phận này được quan tâm rất nhiều. Chẳng hạn như u xơ tuyến tiền liệt có nguy hiểm không và điều trị như thế nào. Các chuyên gia nam khoa tại...
291
10:31, 19/12/2022
Điều trị nhược cơ càng sớm càng tốt

Điều trị nhược cơ càng sớm càng tốt

Điều trị nhược cơĐiều trị nhược cơ là một bệnh lý khá hiếm gặp nhưng cần phải điều trị ngay khi có dấu hiệu. Bệnh thường gặp ở phụ nữ từ 20 - 40 tuổi và nam giới từ 50 - 80 tuổi. Nhược cơ còn làm gián đoạn sự truyền...
392
16:20, 16/12/2022
Kiến bu quần lót là hiện tượng gì?

Kiến bu quần lót là hiện tượng gì?

GIẢI ĐÁP: KIẾN BU QUẦN LÓT LÀ HIỆN TƯỢNG GÌ?Thường thì phụ nữ sau độ tuổi dậy thì, sẽ tiết ra dịch âm đạo (được gọi là huyết trắng) có tác dụng giữ ẩm âm đạo, bôi trơn khi quan hệ. Và đôi khi chú ý sẽ thấy ở đáy...
299
11:15, 16/12/2022
Virus Herpes (HSV) là gì? Dấu hiệu nhiễm virus sinh dục

Virus Herpes (HSV) là gì? Dấu hiệu nhiễm virus sinh dục

Virus Herpes (HSV) chính là tác nhân gây nên bệnh mụn rộp sinh dục, một trong số những căn bệnh xã hội nguy hiểm và phức tạp nhất hiện nay. Loại virus này thường gây ra nhiễm trùng ở cơ quan sinh dục nam & nữ và các bộ phận khác như cổ...
268
13:33, 13/12/2022
Những ảnh hưởng của suy buồng trứng sớm đối với sức khỏe phụ nữ

Những ảnh hưởng của suy buồng trứng sớm đối với sức khỏe phụ nữ

Suy buồng trứng sớm là tình trạng thường gặp và trở thành nỗi ám ảnh của phụ nữ hiện nay. Bệnh không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe của bệnh nhân mà còn ảnh hưởng đến đời sống sinh hoạt, đời sống tinh thần.SUY BUỒNG TRỨNG...
305
09:35, 12/12/2022
Tăng nguy cơ đái tháo đường do thiếu ngủ

Tăng nguy cơ đái tháo đường do thiếu ngủ

Mất ngủ là trải nghiệm mà rất nhiều người từng trải qua, có người chỉ thỉnh thoảng mới xảy ra, có người lại bị mất ngủ triền miên. Tuy nhiên, các chuyên gia Y tế từng đưa ra lời cảnh báo vè tình trạng Tăng nguy cơ đái tháo...
293
09:27, 10/12/2022
Giải đáp: Ngày nào cũng quan hệ tình dục có tốt không? Tần suất bao nhiêu lần là hợp lý

Giải đáp: Ngày nào cũng quan hệ tình dục có tốt không? Tần suất bao nhiêu lần là hợp lý

Quan hệ tình dục là sợi dây gắn kết tình cảm lứa đôi, nó đem đến những lợi ích thiết thực cho tinh thần, sức khỏe nếu thực hiện quan hệ đều đặn với tần suất phù hợp. Có nhiều nam giới đã đặt vấn đề ngày nào cũng quan...
404
16:31, 09/12/2022
Mất ngủ kéo dài sau sinh - Mẹo để lấy lại giấc ngủ ngon

Mất ngủ kéo dài sau sinh - Mẹo để lấy lại giấc ngủ ngon

Mất ngủ dài sau sinh là tình trạng phổ biến ở phụ nữ. Kể từ lúc mang thai, chị em đã không còn một giấc ngủ ngon như trước nữa. Nhiều người còn mắc phải chứng mất ngủ kéo dài đến tận sau khi sinh. Để có giấc ngủ ngon trở...
253
15:20, 09/12/2022
Bệnh ghẻ nước là gì ? Dấu hiệu và cách điều trị bệnh ghẻ nước

Bệnh ghẻ nước là gì ? Dấu hiệu và cách điều trị bệnh ghẻ nước

Bệnh ghẻ nước là một căn nhiễm khuẩn thường gặp ở cả trẻ em và người lớn. Tuy không phải là căn bệnh nguy hiểm nhưng nó có nhiều triệu chứng gây cảm giác ngứa ngáy khó chịu cho người bệnh. Bài viết dưới đây sẽ cho ta biết...
281
14:43, 08/12/2022
Nhiễm trùng tiểu trong thai kỳ ảnh hưởng gì đến mẹ bầu

Nhiễm trùng tiểu trong thai kỳ ảnh hưởng gì đến mẹ bầu

nhiễm trùng tiểu trong thai kỳNhiễm trùng tiểu trong thai kỳ chiếm khoảng 8% phụ nữ mang thai. Ảnh hưởng đến thận, bàng quang hoặc đôi khi là niệu quản. khiến bạn cảm rất khó chịu, nhưng tình trạng này có thể điều trị...
331
10:46, 08/12/2022
Viêm xoang do nấm có nguy hiểm không?

Viêm xoang do nấm có nguy hiểm không?

Viêm xoang do nấm Viêm xoang do nấm là một dạng viêm xoang đặc biệt chỉ chiếm khoảng 15% dân số trên thế giới. Theo ghi nhận, viêm xoang do nấm gặp nhiều ở người bị viêm mũi xoang dị ứng, suy giảm miễn dịch. Chính vì vậy, khi mắc...
300
16:18, 06/12/2022
Thoái hóa khớp cổ tay người trẻ chớ coi thường

Thoái hóa khớp cổ tay người trẻ chớ coi thường

Thoái hóa khớp cổ tay là tình trạng tổn thương xương khớp xảy ra tại vùng cổ tay. Khi sụn khớp tại cổ tay bị bào mòn, thoái hóa, thiếu dưỡng chất. Là tình trạng sụn khớp bị tổn thương dẫn tới đau, sưng, nguy cơ nứt, gãy xương....
290
10:58, 05/12/2022
Xem ngay: 10+ loại thực phẩm tốt cho tử cung chị em nên biết

Xem ngay: 10+ loại thực phẩm tốt cho tử cung chị em nên biết

Tử cung là cơ quan sinh sản thực hiện thiên chức làm mẹ, và “vùng kín” muốn khỏe mạnh thì phải đảm bảo buồng trứng và tử cung hoạt động tốt. Do đó, việc bổ sung các thực phẩm giúp tử cung khỏe mạnh là vô cùng quan trọng,...
282
11:55, 02/12/2022
Địa chỉ may đồng phục y tá nhanh chóng, giá rẻ, chuẩn màu, chuẩn mẫu

Địa chỉ may đồng phục y tá nhanh chóng, giá rẻ, chuẩn màu, chuẩn mẫu

- Câu hỏi về việc xây dựng hình ảnh như thế nào để thu hút khách hàng từ cái nhìn đầu tiên trong mỗi cơ sở Y tế được rất nhiều Bệnh viện, Phòng khám quan tâm. Hiểu được điều đó, với kinh nghiệm lâu năm trong lĩnh vực may mặc...
378
14:17, 18/08/2022

Quảng cáo

Fan Pages Facebook