Giảm cân hiệu quả là điều chị em nào cũng mong muốn. Hãy học những bí quyết nhỏ của người Nhật dưới đây để lấy lại vóc dáng thon gọn

 

 

 

Người Nhật luôn dùng chén cơm, muỗng đũa nhỏ và thưởng thức các món ăn đựng trong các đĩa nhỏ, nhiều màu sắc. Trình bày luôn tinh tế, không để thức ăn chiếm hết đĩa. Nói cách khác, người Nhật không chỉ ăn bằng miệng mà còn thưởng thức bằng mắt. Khoa học đã chứng minh người ta thường ăn nhiều hơn đến 45% khi thức ăn được dọn trên đĩa to. Việc ăn bằng chén dĩa nhỏ sẽ tránh được tình huống này. Thêm vào đó, ăn nhiều món ăn, mỗi món một ít sẽ đánh lừa não bộ, khiến bạn mau cảm thấy no. Còn chờ gì nữa mà không sắm ngay một bộ đồ ăn theo phong cách Nhật?

 

 

 

Các món ăn thường được đựng trong các đĩa nhỏ, chén nhỏ nhiều màu sắc.

 

2. Ăn nhiều cá, rau và đậu hũ:

 

Trước thế kỷ 19, ẩm thực Nhật Bản chịu nhiều ảnh hưởng của Đạo Phật với tư tưởng tránh sát sanh, ăn nhiều rau và đậu hũ. Ngày nay, các loại thịt đỏ đã thông dụng hơn, nhưng vẫn được dùng hạn chế trong khẩu phần ăn đa dạng, nhiều cá và rau. Chế độ ăn uống tuân theo tháp dinh dưỡng này giúp cơ thể nạp đủ các chất cần thiết và hạn chế chất béo dư thừa trong thịt.

 

 

 

Bữa ăn của người Nhật nhiều cá, rau và đậu hũ.

 

3. Ăn chậm, nhai kỹ:

 

Người Nhật thường chỉ ăn 1 chén cơm với vừa đủ thức ăn. Họ ăn từng chút một, nhâm nhi, nhai kỹ, đặt đũa xuống sau mỗi lần gắp thức ăn. Việc ăn chậm, nhai kỹ không chỉ giúp dạ dày tiêu hóa tốt hơn mà còn giúp não có thời gian xác nhận là bạn đã no – quá trình này thường mất đến 20 phút

 

Người Nhật có thói quen đặt đũa xuống sau mỗi lần gắp thức ăn để nhai thật kỹ.

 

Xem thêm: [Review] thuốc giảm cân Sumbeau có tốt không từ ‘nữ hoàng nội y’

 

4. tránh xa dầu ăn:

 

các món ăn của Nhật đa phần được chế biến theo cách nướng, luộc, hầm hoặc ăn sống. những món chiên xào phổ biến dầu như tempura (món tẩm bột chiên) được sử dụng rất tránh và thường được ăn cộng với những món rau củ khác. Hãy thử hạn chế sử dụng dầu một thời gian, vị giác của bạn sẽ nhanh chóng thích nghi và bạn thậm chí sẽ cảm nhận được rộng rãi mùi vị trong thức ăn hơn đó.

 

 

 

Ẩm thực Nhật chuộng các món nướng, luộc, hầm hoặc ăn sống.

 

5. làm cho bạn với màu xanh

 

Nhà hàng thường dùng các màu nóng như vàng, cam và đỏ để kích thích vị giác. Hãy khiến điều trái lại và dùng khăn trải bàn, chén đĩa có hoa văn màu xanh da trời để tạo cảm giác thanh bình, giảm thiểu sự thèm ăn. Ánh sáng vừa đủ cũng giúp bạn dễ thấy thức ăn trên đĩa và không ăn phổ biến hơn mức nhu yếu.

 

 

 

Chén đĩa màu xanh da trời có tác dụng hạn chế sự thèm ăn.