Hệ thống hút khói tại bàn nhà hàng lẩu nướng như thế nào là đạt?
- Họ và tên: Nguyễn Bích Ngọc (bichngoc6616)
- Ngày đăng: 10:16, 21-02-2020
- Lượt xem: 1,174
- Liên hệ người bán
Nội dung chi tiết
Để kiểm tra và giám định đánh giá chất lượng của hệ thống hút khói tại bàn nướng nhà hàng lẩu nướng chúng ta cần hiểu: Hệ thống hút khói mùi tại bàn nướng BBQ gồm những vật tư chính gì? Tiêu chuẩn và thông số kỹ thuật của từng loại thiết bị cấu thành hệ thống?.
Với một không gian hoạt động liên tục và công suất lớn như nhà hàng, quán nướng nhất là trong phòng kín thì tầm quan trọng của hệ thống hút mùi khói bếp nướng càng được nâng lên gấp bội.
Cấu tạo hệ thống hút mùi, hệ thống hút mùi bếp lẩu nướng:
Hệ thống hút khói, ống hút khói mùi bếp nhà hàng được tạo lên từ 04 thành phần chính: Ống hút khói tại bàn, motor quạt, Bếp nướng than hoa và đường ống dẫn khói giúp đẩy khói mùi ra môi trường bên ngoài
- Ống hút khói tại bàn: Hiện nay trên thị trường đang có 03 loại ống hút khói phổ thông đó là ống hút khói cứng; ống hút khói mềm, và ống hút khói tại bàn.
- Motor quạt: Có 2 loại quạt cho bạn chọn lựa đó là quạt hướng trục hoặc quạt ly tâm. Tùy vào quy mô cũng như cấu tạo của mô hình bếp mà chúng ta sẽ đưa ra quyết định phù hợp.
- Tuy nhiên, đối với các không gian bếp rộng bạn nên sử dụng quạt ly tâm để đem lại hiệu quả tối ưu nhất.
- Đặc biệt, cần lưu ý về công suất quạt hút mùi vì nó có liên quan mật thiết đến độ dài của ống dẫn và chụp hút trong cùng một hệ thống.
3. Bếp nướng than hoa âm bàn :
- Bếp nướng than hoa inox: Hàng Việt Nam, giá rẻ thích hợp cho nhà hàng, quán nướng, hộ gia đình. phù hợp cho 06 – 08 người ăn.
- Bếp lẩu nướng không khói: Hàng nhập khẩu nguyên bộ, có nắp đậy và có vỉ nướng lưới đi kèm
4. Đường ống dẫn khói mùi: Được làm bằng tôn hoa mạ kẽm, dày từ 0,8 ly – 01ly
Cách kiểm tra đánh giá chất lượng của hệ thống hút khói tại bàn nướng
Các tiêu chí cơ bản để đánh giá chất lượng hút của hệ thống hút khói cho nhà hàng BBQ:
- Vận tốc gió của hệ thống hút khói mùi
Chính là phần ngay phía dưới cùng của ống hút khói tại bàn, vận tốc hút gió tại miệng hút của hệ thống hút mùi phải đảm bảo đạt từ 0,2 đến 0,4 m/s. Đây là mức tốc độ hút mùi có vận tốc đảm bảo chất lượng tốt nhất. Giúp việc hút mùi được đảm bảo không ảnh hưởng tới không khí xung quanh
2. Đảm bảo được chất lượng tiếng ồn thoát ra ở mức cho phép
Thực tế cho thấy hầu như tất cả các hệ thống hút khói đều sinh ra tiếng ồn nhưng nếu thi công đường ống hút khói chuẩn thì tiếng ồn sẽ được tối giản đáng kể. Khi phát ra tiếng ồn quá to khi hoặt động bạn có thể kiểm tra:
- Hệ thống hút khói đã lắp đúng kỹ thuật?, vị trí neo đảm bảo chắc chắn?, giúp độ rung khi hoạt động đảo bảo nhỏ nhất, sẽ không phát sinh ra tiếng ồn trong quá trình vận hành.
- Cánh quạt hút Motor, có thể là tiếng ồn được phát ra từ trục và các cuộn dây đồng không có độ bền cao. Để khắc phục điều này hãy chọn cho nhà hàng mình dòng quạt hút li tâm trung áp có độ bền cao, chính hãng.
3. Đạt chuẩn thẩm mỹ chưa?
Để tạo lên sự hấp dẫn và ấn tượng, nên yêu cầu hệ thống hút mùi tại bàn nhà hàng cần đảm bảo được tính thẩm mỹ đẹp mắt. Giúp cho khách hàng khi nhìn vào cảm sự sạch sẽ , thân thiện, thoải mái nhất.
Đơn vị thi công hệ thống hút khói mùi cho nhà hàng chuyên nghiệp nhất ở đâu?
Địa chỉ đáng tin cậy có thể hỗ trợ thực hiện thi công lắp đặt hệ thống hút mùi đảm bảo được chất lượng hút mùi tốt, không gây ra tiếng ồn mang lại được hiệu quả hút mùi chất lượng, giúp mọi không gian đều thoáng đãng và không còn ảnh hưởng bởi mùi thực phẩm, thức ăn.
Ngoài ra Công ty chúng tôi nhận cung cấp thiết bị bếp Lẩu như Bếp từ lẩu âm bàn cho nhà hàng chuyên lẩu, thiết bị nồi lẩu tự nâng Trung Hoa, Các dòng quạt hút mùi cho nhà hàng, hay sản xuất gia công trực tiếp các thiết bị cho nhà hàng lẩu nướng như xe đẩy vỉ nướng than, lò ủ than hoa, dỏ xách xô than…
Cảm ơn quý khách hàng đã quan tâm đến sản phẩm của công ty chúng tôi!
Mọi chi tiết xin liên hệ:
Hotline – 0362.555.788 Phụ trách bán hàng ( Call, zalo)
Email: [email protected]
Website : https://bepcongnghiepinox.wordpress.com/
Face book: Bếp Nướng Than Hoa
Công ty TNHH sản xuất và thương mại Thiết Bị Inox Việt.
Địa chỉ: Cổ Nhuế 2 – Bắc Từ Liêm – Hà Nội