Ăn là ghiền với món khoai lang kén cho mẹ và bé
- Họ và tên: AZTech (aztech2017)
- Ngày đăng: 15:45, 21-08-2017
- Lượt xem: 759
- Liên hệ người bán
Ăn là ghiền với món khoai lang kén cho mẹ và bé
Khoai lang kén hiện đang là món ăn khiến dân mạng điên đảo. Món ăn này, bạn có thể tự làm tại nhà rất đơn giản và thơm ngon. Dưới đây là cách làm Chuẩn bị nguyên liệu chínhKhoai lang ruột vàng: 500gBột chiên giòn khoai: 50gĐường:...
AZTech
5 star
Nội dung chi tiết
Khoai lang kén hiện đang là món ăn khiến dân mạng điên đảo. Món ăn này, bạn có thể tự làm tại nhà rất đơn giản và thơm ngon.
Dưới đây là cách làm
Chuẩn bị nguyên liệu chính
- Khoai lang ruột vàng: 500g
- Bột chiên giòn khoai: 50g
- Đường: 60g
- Bột năng: 20g
- Nước cốt dừa: 20g
- Vừng đen
Hướng dẫn
- Khoai lang rửa sạch, luộc cho khoai chín mềm
- Đợi khoai nguội, bóc vỏ và cắt thành miếng nhỏ, tán mịn
- Nếu khoai bị xơ thì có thể lọc bả xơ ra để khoai được dẻo mịn hơn
- Cho nước cốt dừa, bột năng, đường vào một cái bát và trộn đều
- Tránh cho nhiều nước cốt dừa, vì khoai sẽ bị nhão và không vò thành viên được.
- Nhào kỹ để được hỗn hợp sánh mịn
- Nặn thành hình
- Trộn với bột chiên giòn khoai và vừng đen
- Nhúng viên khoai qua 1 lớp mỏng bột chiên giòn
- Đun sôi dầu ăn, thả từng viên và chiên vàng
- Khi khoai vàng thì đổ ra lót sẵn giấy thấm dầu.
- Dùng nóng
Thành phẩm
Khoai lang kén thơm phưng phức, bùi bùi rất ngon mà bạn không thể cưỡng lại
Chúc bạn thành công với món khoai lang chiên kén này !
>> Xem thêm: bếp chiên nhúng