Miến dong Bắc Kạn được chế biến nguyên chất từ bột dong riềng đã qua tuyển chọn kỹ lưỡng, đảm bảo về nguồn gốc, xuất xứ và chất lượng. Nguyên liệu đảm bảo được sơ chế và chế biến theo quy trình tỉ mỉ và kỹ càng ở từng khâu đảm bảo chất lượng tốt nhất. Đồng thời, những tiêu chí về an toàn vệ sinh thực phẩm được đề cao. Chính vì thế, chất lượng của miến dong tại Bắc Kạn luôn được đánh giá cao và được nhiều người tin tưởng sử dụng để chế biến nhiều món ăn hấp dẫn.Hương vị riêng của miến dong tại Bắc Kạn luôn thu hút nhiều người, điển hình là những vị khách có ghé ngang qua nơi đây. Đặc biệt, miến dong dễ dàng trong vận chuyển và bảo quản nên càng ngày được nhiều người yêu thích và lựa chọn.