Rong nho chấm gì ngon? Là câu hỏi nhiều người đang quan tâm. Bởi hiện nay rong nho đã được phổ biến như một loại rau trong các bữa ăn của gia đình.

Rong nho là loại rong biển có nhiều chất dinh dưỡng từ khoáng chất, chất xơ, vitamin, axit amin ... rất tốt cho sức khỏe.

Các tác dụng nổi bật của rong nho có thể kể đến:

• Rong nho hỗ trợ hiệu quả các triệu chứng như táo bón và các vấn đề về tiêu hoá khác.
• Ngăn ngừa ung thư
• Phòng ngừa bướu cổ.
• Giảm cholesterol, bảo vệ tim mạch, .
• Tăng cường hệ miễn dich, phòng chống bệnh tật.
• Giúp bạn ăn ngon miệng hơn
• Hỗ trợ qúa trình gỉam cân.

Vì những tác dụng nổi bật trên mà rong nho ngày càng được phổ biến và được chế biến thành nhiều món ăn. Tuy nhiên, món rong nho sống vẫn được ưu chuộng nhất vì giữ nguyên được dinh dưỡng của rong nho.

Nên biết:

• Tác hại của rong nho

Vì rong nho có vị mặn nhẹ và vị tanh nên thường kết hợp với nước chấm để cho dễ ăn và ngon hơn.

Trong nội dung này chúng ta sẽ đi tìm hiểu rong nho chấm gì ngon nhé.

Rong nho chấm gì ngon nhất? – Sốt chấm Rong Nho nào bắt vị?

Rong nho chấm gì ngon?Rong nho sẽ ngon hơn nếu bạn sử dụng thêm các loại nước chấm làm tăng thêm vị tươi ngon và phong phú thêm cho bữa ăn của bạn. 7 loại nước chấm bên dưới sẽ làm bạn mê mẩn món ăn này và mang lại sức khoẻ tuyệt vời nữa.

• Nước tương chấm rong nho với wasabi hay ớt tỏi
• Nước chấm mè rang
• Nước chấm từ mayonnaise
• Nước chấm chua ngọt
• Nước chấm hải sản ớt xanh
• Nước mắm chấm rong nho
• Nước chấm mù tạt vàng

Nào, cùng mình thử xem bạn phù hợp với loại nước chấm nào và cách làm từng loại nước chấm này nhé!

Xem thêm: Cách sơ chế rong nho không tanh không mặn ! 

Ăn rong nho với sốt gì? Hãy cùng thử 7 cách làm nước chấm rong nho cực kỳ đơn giản

1. Rong nho ăn với sốt gì – Cách làm nước tương chấm ngon

Không còn phân vân câu hỏi Rong Nho chấm gì ngon nữa, đây là loại nước chấm khá đơn giản, không cần chế biến quá cầu kì mà vẫn đảm bảo được vị ngon của rong nho. Bạn không cầ thắc mắc rong nho ăn với nước chấm gì ngon nữa, đây là câu trả lời

• Cách làm nước tương chấm sushi rong nho với Wasabi

Rong nho có mùi tanh đặc trưng từ biển và mình thấy nước tương với wasabi là loại mà mình thích nhất. Như kiểu mình được ăn với sushi luôn vậy đó.

Nguyên liệu:

– Nước tương Tam thái tử hoặc loại nào bạn thấy ngon là được.

– Wasabi

– Nước cốt chanh (tỉ lệ 4 muỗng tương thì 1/2 muỗng cốt chanh)

– Đường (tuỳ ý nếu bạn muốn giảm độ cay hay độ chua từ nước cốt chanh và nước tương)

Cách làm: 

– Lấy 4 muỗng nước tương và lượng wasabi vừa ăn khuấy đều lên.

– Sau đó cho 1/4 muỗng caphe đường vào khuấy đều tiếp (nếu muốn), cho 1/2 muỗng chanh vào hỗn hợp vừa làm.

– Rồi! Vậy là bạn đã có 1 chén nước chấm tương và wasabi chất lượng cho món rong nho hảo hạng rồi.

• Nước chấm rong nho và ớt tỏi, nước tương

Nguyên liệu:

– Nước tương: 4 muỗng canh

– Tỏi: băm nhỏ lượng vừa đủ ăn

– Ớt: 1-2 quả cũng băm nhỏ vừa đủ

– Đường: 1/4 muỗng canh

Cách làm: 

– Cho đường vào chén cùng với xì dầu và khuấy đều. Lưu ý: không nên ăn quá nhiều đường và muối, vì đây là 2 cái chết trắng sẽ đến với bạn mỗi ngày, cần hạn chế.

– Cho tỏi và ớt đã băm nhuyễn nào, khuấy đều.

– Bạn có thể thêm 1 xíu chanh để tăng hương vị nha!

2. Cách làm sốt mè rang chấm rong nho

Cách làm nước sốt mè rang chấm Rong Nho không khó, tuy nhiên bạn cần phải làm đúng với quy trình bên dưới mới có được một loại nước chấm Rong Nho ngon nhé!

Nguyên liệu: 

– Mè rang: 2 muỗng

– Dầu mè: 1/2 muỗng canh

– Nước tương: 2 muỗng canh

– Tương ớt: 2 muỗng canh

– Wasabi: Lượng vừa đủ

– Sốt Mayonnaise: 1 muỗng

Cách làm: 

– Rang mè đến khi ngả vàng nhạt, để nguội rồi đâm nhuyễn bằng cối

– Trộn đều tất cả những nguyên liệu lại cho đến khi hỗn hợp hoà quyện vào nhau.

– Nước sốt có màu vàng lá khô với độ sệt, mùi hơi cay của wasabi ăn vô cùng bắt vị.

– Bạn để ngăn mát tủ lạnh và ăn dần.

Xem thêm: Bà bầu ăn rong nho được không?

Cách làm nước sốt chấm Rong Nho từ mayonnaise

Một loại nước chấm khá hợp với rong nho, bạn có thể tham khảo cách làm nước chấm từ sốt mayonnaise như bên dưới để có sự phong phú hơn cho bữa ăn của mình nhé:

Nguyên liệu:

– 2 muỗng canh sốt Mayonnaise

– 2 muỗng cà phê tương ớt

– Nước cốt chanh tươi: nửa quả

– 2 thìa cà phê trứng cá (masago)

Cách làm:

– Trộn đều các nguyên liệu vào với nhau cho khi hỗn hợn hoà quyện.

– Nếm và điều chỉnh hương vị sao cho phù hợp với khẩu vị gia đình: ví dụ nếu bạn muốn ăn cay có thể cho thêm tương ớt, nếu muốn ăn chua thì hãy thêm nhiều nước chanh,…

4. Cách làm sốt chấm Rong Nho chua ngọt

Bạn có thể tham khảo thêm cách làm nước chấm chua ngọt sền sệt để tăng khẩu vị cho gia đình theo cách bên dưới mà không cần nghĩ xem Rong Nho chấm gì ngon nữa nha:

Nguyên liệu:

– Nước mắm: 6 muỗng canh

– Tỏi, ớt: băm nhuyễn lượng vừa đủ

– Nước lọc: 3 muỗng canh

– Chanh: Nửa quả chanh lấy nước cốt

– Đường: 2 muỗng canh

Cách làm:

– Cho đường và nước mắm vào chảo khuấy đều cho đến khi đường tan hết. Sau đó đổ hỗn hợp ra bát để nguội.

– Cho chanh, tỏi, ớt vào sau khi hỗn hợp trên đã nguội hẳn.

5. Cách làm sốt chấm rong nho hải sản ớt xanh

Nguyên liệu: 

– 100 gram ớt xiêm xanh

– 10 gram muối

– 5 lá chanh: cắt nhuyễn

– 1 trái chanh: vắt lấy nước cốt

– 20 gram đường

Cách làm:

– Ớt xiêm xanh: Rửa sạch, bỏ hạt

– Cho các nguyên liệu: ớt xiêm, muối, nước cốt chanh, đường vào máy xay đến khi nhuyễn thì dừng lại.

– Đổ hỗn hợp ra chén và bắt đầu chiến thôi.

6. Cách làm nước mắm ngon chấm nho rong siêu đã

Nguyên liệu: 

– Tỏi, ớt: xắt nhỏ, băm nhuyễn

– Đường: 2 muỗng

– Nước cốt chanh: 2 muỗng

– Nước lọc: 3 – 4 muỗng

– Nước mắm: 2 muỗng

Cách làm: 

– Cho đường và nước vào khuấy đều.

– Sau đó thêm nước mắm và nước cốt chanh vào.

– Tiếp tục cho ớt và tỏi băm vào.

– Nêm nếm vào thêm cho vừa ăn.

7. Cách làm nước chấm Rong Nho mù tạt vàng

Nguyên liệu:

– Mù tạt vàng

– Muối, đường, hạt tiêu

– Tắc (Quất) 6 quả

– Ớt

– Lá chanh

– Lòng đỏ trứng gà: 1 cái

Cách làm:

– Cho lòng đỏ cùng với 1/2 thìa mù tạt vàng, 1/2 thìa muối, 3 thìa đường vào bát đánh tan đều. Sau đó, để bát hỗn hợp lên chảo đã sôi nước để đánh cách thuỷ. Lưu ý: đánh đều tay và nhanh để tránh lòng đỏ bị vón cục.

– Khi hỗn hợp đã đánh sệt, hãy cho nước quất vào và trộn đều để hoà quyện các gia vị với nhau.

– Cho thêm quất thái lát, lá chanh, ớt thái nhỏ và hạt tiêu vào trộn đều nữa là xong.

Nên kết hợp nước chấm với rong nho loại nào?

Hiện có 2 loại rong nho chính là rong nho tươi và rong nho tách nước. Hiện do dịch bệnh nên việc mua rong nho tươi rất khó hầu như là không có nên quý khách nên lựa chọn rong nho tách nước để sử dụng.

Rong nho tách nước có nhiều ưu điểm như được chia thành từng túi nhỏ khoảng 20 - 35 g tùy loại khi ngâm nước trở lại sẽ vừa cho 1 khẩu phần ăn. Rong nho tách nước có thời gian bảo quản lâu dài từ 6 - 8 tháng so với rong nho tươi từ 5 - 7 ngày. Rong nho tách nước đã được tách 90 - 95% lượng nước nên độ mặn và độ tanh giảm xuống qua sơ chế nên rất dễ ăn.

Hiện nay, có rất nhiều loại rong nho nhưng sau đây chúng tôi liệt kê những loại rong nho nhiều người sử dụng nhất và được nhiều đánh giá tích cực từ người dùng như sau:

1. Rong nho Sabudo Hộp 12 gói/20g: 449.000đ + Freeship => 1kg rong nho sabudo có giá khoảng 1,800,000 VNĐ/kg 

2. Rong nho trường thọ hộp 10 gói/20g có giá: 390,000 VNĐ

3. Rong nho Yukibudo hộp 6 gói/25g có giá: 219,000 VNĐ

4. Rong nho Namiso hộp 6 gói/25g có giá: 180,000 VNĐ

5. Rong nho Sea Việt hộp 11 gói/20g có giá 119,000 VNĐ

6. Rong nho Trí Tín hộp 10 gói/20g:  Giá khoảng 150,000 VNĐ

7. Rong Nho Okinawa hộp 12 gói/20g: Giá khoảng 120,000 VNĐ

8. Rong nho Tasami hộp 5 gói/35g: Giá khoàng 100,000 VNĐ

9. Rong nho HOGI hộp 6 gói/20g: Giá khoảng  135,000 VNĐ

10. Rong nho Khánh Hòa hộp 10 gói/25g: Giá khoảng  120,000 VNĐ

Tham khảo thêm:

• Nên ăn bao nhiêu rong nho 1 ngày?
• Rong nho bao nhiêu tiền 1 kg?

Nguon: https://www.linkedin.com/pulse/rong-nho-cham-gi-ngon-du-an-akari-city/